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老年人好吃又有益的食材

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老年人好吃又有益的食材

發布日期:2020-09-23 10:13 來源:http://www.miltonfactory.com 點擊:

生活中,老年人一般都很注意養生,那麽老年人養生常識應該注意老年人健康,老年人健康常識應該多補充維生素。夏季天氣炎熱,老年人應該多進補,盡量多的補充維生素。


老年人健康常識一維生素A


老年人的上皮細胞容易受到損傷,抵抗力也相對較低,而維生素A的主要作用是維持各種上皮細胞的生長,因此,適當補充維生素A很有必要。可從飲食中,如胡蘿卜、奶類、蛋類、動物肝類、深色蔬菜、蛋類、乳類補充。


老年人健康常識二維生素B1


維生素B1可預防腳氣病、增加食欲,營養神經,增進肌肉功能等。老年人一般容易出現胃口不佳,消化不良,或患有周圍神經炎症狀,此時,服用維生素B1對康複有重要作用。維生素B1廣泛存在於穀類、小麥、大豆等粗製食品中。老年人如長期吃精白米、麵粉等,可能出現缺乏維生素B1的情況。


老年人健康常識三維生素E


又叫“生育酚”。它具有消除自由基、抗氧化、清除體內的“過氧化脂質”等作用,從而延緩機體的衰老過程。因而應補充維生素E對老年人來說是尤為重要的。除飲食中(廣泛存在於綠色植物,尤其是各種天然植物油中。

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滿洲裏敬老院介紹幾種好吃又有益的食材:


1黃瓜——生津止渴


黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一。莖藤藥用,能消炎、祛痰、鎮痙。味甘,性涼。能清熱止渴,利水消腫,清火解毒。可用於熱病煩熱、口渴;水腫,小便不利;濕熱瀉痢。


2蓮子——養心安神


蓮子具有清心醒脾,補脾止瀉,養心安神明目、補中養神,止瀉固精,益腎澀精止帶。滋補元氣。蓮子善於補五髒不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐,不僅具有抗癌作用,還能降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精、清心、祛斑效果。


3苦瓜——降火去暑氣


常吃苦瓜能增強皮層活力,使皮膚變得細嫩健美,具有養顏嫩膚的作用;苦瓜性味甘苦寒涼,能清熱、除煩、止渴,粗提取物含類似胰島素物質,有明顯的降血糖作用;苦瓜味苦,生則性寒,熟則性溫,生食清暑瀉火,解熱除煩;熟食養血滋肝,潤脾補腎,能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。


4茄子——軟化血管降血壓


具有清熱止血,消腫止痛的功效;有良好降低高血脂,高血壓功效;還有保護心血管、抗壞血酸、防治胃癌、抗衰老、清熱活血、消腫止痛功效;每天服用蒸茄子,長期下來,可有效治療內痔出血,對便秘也有一定的緩解作用。醫學研究還表明,常吃茄子對慢性胃炎、腎炎水腫等疾病都有一定的治療作用。


5南瓜——清熱除濕


南瓜全株各部又供藥用,種子含南瓜子氨基酸,有清熱除濕、驅蟲的功效,對血吸蟲有控製和殺滅的作用,藤有清熱的作用,瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛。


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